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Enfin de retour dans ma cuisine et aujourd'hui cette recette s'adresse aux personnes plus matures que les adultes, aussi bien aux hommes qu'aux femmes. Tout le monde peut essayer.
黑米养肾粥
Bouillie pour tonifier les reins
Ingrédients:
150g de riz noir
30 g de mûres séchées
50 g d'igname
20 g baies de goji
(Les ingrédients ci-dessus sont disponibles dans les magasins bio en France)
Préparation :
1️⃣. Lavez le riz noir, faites-le tremper dans de l'eau froide pendant 4 à 5 heures, ne versez pas l'eau trempée et faites-le cuire avec le riz noir.
2️⃣. Lavez l'igname après l'avoir épluchée, puis coupez-la en petits cubes pour une utilisation ultérieure
3️⃣. Mettez le riz noir dans la casserole, ajoutez de l'eau et faites cuire pendant 45 minutes, ajoutez les mûres et l'igname et faites cuire pendant 15 minutes, et enfin ajoutez un peu baies de goji.
㊙️㊙️㊙️La valeur nutritionnelle des ingrédients:
Le riz noir a pour nourrir le yin et les reins, de renforcer la rate et de nourrir le sang. Le congee au riz noir et au goji a pour effet de nourrir le foie et les reins, d'améliorer la vue et d'hydrater les poumons.Il peut soulager les carences en yin du foie et des reins, les étourdissements et la perte de vision.
Le mûrier a pour fonction de nourrir le yin et le sang, de favoriser les fluides corporels et d'humidifier les intestins, et la bouillie de riz noir peut soulager la carence en yin des reins, les étourdissements, les acouphènes, l'insomnie et le grisonnement prématuré de la barbe et des cheveux causés par une carence en sang. Le riz noir a pour effet de nourrir le yin et de revigorer les reins.En manger trois fois par semaine peut améliorer la nycturie, les mictions fréquentes
Ins :celine_l.i (Li Celine)
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